Sos z nerkowców

 300g nerkowców

sok z 1 cytryny

1 łyżka octu jabłkowego

2 łyżki płatków drożdżowych

1 łyżeczka soli najlepiej ziołowej

100g szczypiorku lub innego ziela

pieprz do smaku

Orzechy namoczyć na co najmniej 4 godziny. Odlać wodę zostawiając trochę. Dodać zioła, wymieszać. Dobrze schłodzić.